コチラ「十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店」は十割そばのお店なのですが、券売機にラーメン的な「チャーシュー味玉」なるメニューを発見。頂いて参りました。食券を提示すると、「そば or うどん」の別が確認されるのはわかりますが「温かい or 冷たい」の別が確認されると思っておらず、ちょっと意表を突かれた感があります。さて「チャーシュー味玉」。カウンターにフリーワカメが置かれているので、もちろんトッピングします。天かすが載せらているので、そば感しっかり演出されておりますが、チャーシュー、味玉だけ見ているとそばも中華そばに見えてきますｗ 先ずはおダシを頂くと、もちろんおそばのダシですが、チャーシューの動物系の味わいで、やはり錯覚するものがありますが嵯峨谷品質。完食完飲。ご馳走様でした。
あかいら！
jkw127
坊さんカット
コチラ「十割蕎麦 嵯峨谷 浜松町店」は十割そばのお店なのですが、券売機にラーメン的な「チャーシュー味玉」なるメニューを発見。頂いて参りました。食券を提示すると、「そば or うどん」の別が確認されるのはわかりますが「温かい or 冷たい」の別が確認されると思っておらず、ちょっと意表を突かれた感があります。さて「チャーシュー味玉」。カウンターにフリーワカメが置かれているので、もちろんトッピングします。天かすが載せらているので、そば感しっかり演出されておりますが、チャーシュー、味玉だけ見ているとそばも中華そばに見えてきますｗ 先ずはおダシを頂くと、もちろんおそばのダシですが、チャーシューの動物系の味わいで、やはり錯覚するものがありますが嵯峨谷品質。完食完飲。ご馳走様でした。