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平日の12時過ぎに到着。いつも混んでいる印象のこちらのお店であるが、店頭POPを見ると、知る頃より価格が変わったようで、そのまま券売機の前に列を作って来店。そば打ち場を眺めながら店内に入り、掲題のメニューをプッシュ。以前同じメニューは大盛無料で580円だった。案内され奥のカウンターに着席し、チケットを持っていく際にこの時間大盛無料か確認すると、別途有料で大と特(のボタン)があるとのことであった。出てきた蕎麦はボリュームこそ少なめであるが、黒系で器のデザインが統一されており、センスが良いと思った。蕎麦をそのまま食べてみるとシコシコとした食感とツルツルとしたのどごしで美味しい!蕎麦は5割位だろうか、風味も感じられて素晴らしい味わいである。自分の中では立ち蕎麦店の延長線上のお店かと思ったが、よくある蕎麦店より安くてクオリティが良いという印象である。その蕎麦をつゆにつけて食べてみると、鰹出汁の効いたつゆが蕎麦に馴染んで美味しい!気持ち辛さの効いたつゆで、バランスが取れている。ややありきたりな印象もあるが、蕎麦に馴染んでいた。そのままフルにつけて食べ続けた。薬味は輪切りねぎで、山葵は卓上にあった。ねぎは鮮度があって、味わいもGOOD。山葵はよくあるクオリティであった。蕎麦湯も卓上にあり、色こそ薄いが美味しく飲むことができた。価格を考えると風味がしっかりしており、コシのある美味しい蕎麦であった。量はこそ少なめであるが、クオリティに満足感があった。後に調べると2016年10月にリニューアルした情報がネットにあったが、少なくとも今回食べた蕎麦は美味しいかった。つゆや薬味もどことなく工夫されている跡があったが、蕎麦そのものの好印象が目立った。次回はこれの特盛(+180円)でいこうかと思う。
出てきた蕎麦はボリュームこそ少なめであるが、黒系で器のデザインが統一されており、センスが良いと思った。蕎麦をそのまま食べてみるとシコシコとした食感とツルツルとしたのどごしで美味しい!蕎麦は5割位だろうか、風味も感じられて素晴らしい味わいである。自分の中では立ち蕎麦店の延長線上のお店かと思ったが、よくある蕎麦店より安くてクオリティが良いという印象である。その蕎麦をつゆにつけて食べてみると、鰹出汁の効いたつゆが蕎麦に馴染んで美味しい!気持ち辛さの効いたつゆで、バランスが取れている。ややありきたりな印象もあるが、蕎麦に馴染んでいた。そのままフルにつけて食べ続けた。薬味は輪切りねぎで、山葵は卓上にあった。ねぎは鮮度があって、味わいもGOOD。山葵はよくあるクオリティであった。蕎麦湯も卓上にあり、色こそ薄いが美味しく飲むことができた。
価格を考えると風味がしっかりしており、コシのある美味しい蕎麦であった。量はこそ少なめであるが、クオリティに満足感があった。後に調べると2016年10月にリニューアルした情報がネットにあったが、少なくとも今回食べた蕎麦は美味しいかった。つゆや薬味もどことなく工夫されている跡があったが、蕎麦そのものの好印象が目立った。次回はこれの特盛(+180円)でいこうかと思う。