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それぞれ単品で発注です。ちなみにパンチというのはもつ煮込みのことです。薄口醤油に味醂とほのかなお出汁に、ふにゃふにゃのそば。揚げ玉に香り高いワカメ、そしてネギというシンプルな構成。パンチをおかずにして食べます。味はそれなりです。そばもパンチも、ほとんど工場生産だろうと思います。だけど、山田うどんは、ワタクシ的にはリピート率が高いのです。それは常習性の高いパンチ(もつ煮込み)があるから。もつ・こんにゃく・メンマ・ネギ……最近しょっぱくなりましたが好みの一品なんです。
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いたのーじ
薄口醤油に味醂とほのかなお出汁に、ふにゃふにゃのそば。
揚げ玉に香り高いワカメ、そしてネギというシンプルな構成。
パンチをおかずにして食べます。
味はそれなりです。
そばもパンチも、ほとんど工場生産だろうと思います。
だけど、山田うどんは、ワタクシ的にはリピート率が高いのです。
それは常習性の高いパンチ(もつ煮込み)があるから。
もつ・こんにゃく・メンマ・ネギ……
最近しょっぱくなりましたが好みの一品なんです。