2018/8/23

札幌駅構内の店舗　所謂駅そばだが上野駅の国産二八蕎麦 蕎香 ecute上野店みたいな店

口頭注文後会計
幌加内産使用　山葵は網走とある　表題を注文

暫し後、配膳
蕎麦湯も最初からお盆に載ってくる

蕎麦は細打ち可なり長め　麺... 続きを見る

平日の１６時半に到着。以前より注目していたお店で、その頃から〇〇産というその時期により北海道の各産地の蕎麦粉を使っていることに興味を持ってこの度来店。この日は幌加内産ということだが、「幌加内そば」という幟と店内メニューにはっきりと謳っていた。もしかすると幌加内産に統一したのかなとも思ったが、せっかくなので一番シンプルな掲題のメニューをオーダー。来店客はほぼ全員サラリーマン風の方... 続きを見る

時間はお昼前の11:30頃でしたが、数分待ちでした。
　普通のお店に較べ、おぼろ昆布が多めで美味しかったのですが、やはりここ
の蕎麦は冷たい方が、より美味しく食べられると思いました。

　お店の評価とは関係ありませんが、掛かって来た緊急性皆無の電話に何分も
大声で話すオバちゃんに注意をしないのは頂けません。
　店員の方... 続きを見る

2014/1/18
関西に帰る前に立ち寄り食べに行きました。
今回は、新得産。

コシもあり、美味しく頂きました。