上田市に初出店した大型ホームセンター物珍しさも手伝い行ってみますかと訪れてみた。
超お買い得品が揃う為、我もとごった返す周辺付近。ちょっと離れた道から渋滞が始まり現着時には、駐車場も満車状態。運良くも道側に面した所が空いていた為に、即駐車可能となりました。
大型店ですので、品揃えが豊富である。ペット売り場も有り大好きな子猫ちゃんとちょっと遊びながら必要なものだけ、ゲットして混雑しているこの場を後にした。で今日のお昼は外で食べようと考えていたので、ラーメン屋でも行こうと思ったのですが、急遽変更し先日訪れた事のある遠くはなるが青木村の道の駅で食べることにした。
ここ青木村は、特産のタチアカネと言う品種のそばでブランド化を目指している。タチアカネは白い花と赤い実が特徴です。で、今回は、何やら一押し期間限定の新メニューが登場しているとか。んじゃそれにしよっと！チョイスした。
青木村特産タチアカネの手打ちそばに、旬の野菜と青木村産の舞茸がのっています。
いわゆる、ぶかけ蕎麦。だからまぜまぜして頂くのが一番良いと考えそこから始めてみた
早速、頂いてみる。茹で方が硬めでこしがあり上出来。つゆも絡まりおくら、大根おろし、ネギ、ズキ―ニ、舞茸、茄子、の夏野菜が彩りよく整う。これが混じり合う事で、一段とヘルシーになり暑い夏にぴったりと言ったところです。別皿で、揚げ玉、刻みのりがありこれも乗せる事が出来る。

ここ青木村だけで栽培している品種だけに高価になってしまう為か、お値段も高めの設定の様な気がする。しかしながら、地産地消として売っているので致しかないのではあるのかと思われる。
生産量が上がれば安価で頂事が出来るようになれば嬉しいものです。

ごちそうさま＾＾