このところ信州青木村特産そばとして売り込みを続け人気上昇中の「タチアカネ」と言う長野県野菜花き試験場が育成した長野県オリジナルのそばの品種が評判となり青木村でタチアカネそばとして提供されており5店舗ほどでそれぞれオリジナルメニューがあります。そのうちの一店舗がこちら道の駅あおきに併設された「味処 こまゆみ」です。店内は、長野県産の材木を使用し、明るく静かな木の香りが漂う落ち着いた雰囲気の店でいつも込み合っております。この日も大好きなざるそばをチョイス。麺は細目でつるつる感がよくのど越しが素晴らしいそばだと感じます。麺量は普通でもう少し欲しいかなぁーと言った感じ。そばのみで頂くと口の中に香りが広がり甘みさえ感じます。つぎにつゆに入れて頂いてみる。そばつゆはやや甘め、蕎麦は冷水で良く絞められてほどよいコシがあって美味い。価格は少し高めの設定か？もうすこしリーズナブルな価格で提供されることを願う。
道の駅あおきもリニューアルされどんどん大きくなっており綺麗な建物が増え集客率が高くなった道の駅になった気がします。農産物も安価な価格で買えることからこちらも人気がうなぎのぼりであります。特に秋には、まったけが売りに出されることから込み合うみたいです。
ごちそうさま＾＾