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「海老しんじょと夏野菜ざるそば(海苔抜き) 1500円」@吉祥寺やぶの写真急に涼しくなって秋を感じるようになってきました。
まだ書けてないお店がたまってきているので夏メニューのものを先にレビューしたいと思います。

こちらは6月に伺いました。
14時近くだったので中休みがないといいなあと思いながら急いで入店。
店先の看板に案内されていた海老しんじょのあるメニューが気になります。
念のため花番さんに聞いてみたら「ざるそば」には海苔が載っているそうなので抜きを希望しました。

吉祥寺の混雑した往来からちょっと外れた所にある町のお蕎麦屋さん。
店内はゆったりとした時間が流れていてせわしない気分もほぐれていきます。
しばらくのんびりと過ごしていたら配膳されました。

天ぷらは、れんこんで挟んだ海老しんじょ・アスパラ・エシャロット。
ほくほくしたれんこんと風味たっぷりの海老しんじょがおいしいです。
エシャロットも甘みがありました。
お蕎麦は細めで毎日食べたくなる優しい味。
甘辛目立たぬつゆにとっぷりと浸して頂きました。

食べ終わって蕎麦湯でのばしたつゆは出汁が前面に出ていい香りがします。
ゆっくりと2杯飲んで…。
落ち着いた食事ができました。
ごちそうさまでした。

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