レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
2016.6.4 10:10頃にチャリッと訪問。前客3人、後客1人。この時間帯はアイドルタイムかな?なんとなく店の雰囲気が、まったりとしてますwコチラはラーショとセットで営業しているお店。神奈川県内に知っているだけで同系列店が3店はあります。入口はいって左手にある券売機で、ちくわ天そばと玉子を購入。瀬谷で食べたかき揚げは地雷だったのでね(^^;「ナカニシ製麺」と書かれた麺箱から袋麺を取り出し、軽く湯がいて出汁を注ぎ、生玉子とちくわ天を乗せて出来上がり。高台経由で着丼。おっと、器がかなり熱い!少し濃い色をした出汁は、鰹が効いた濃いめの味付け。なんだか、瀬谷で食べた時より美味しい♪。汁が少な目ってのもありますが、七味を振ってキッチリ汁完(^^♪蕎麦は中太のゆる縮れ。袋入りの茹で麺を軽く湯がいたもので、まあコシとか求めちゃいけないレベル。蕎麦粉の比率も低いのでしょうが、一口目に小麦粉っぽい風味wちくわ天は、なかなか立派なもので、器からはみ出してます。一本まるまるを半分に切って揚げたもの。とうぜん揚げ置きなんですがボリュームだけでは無く、なかなか美味しく頂けました^^玉子は最初に黄身と白身を分離して、黄身に熱が入った程良い頃合いを狙って麺を絡めて食べるのが自分流。今回は、汁が熱々だったので上手く黄身に熱が入って美味しく頂けました(^^♪麺はともかくとして、ちくわ天も汁も美味しかった。これは瀬谷も、かきあげ以外の別メニューで再確認しなきゃダメかな。御馳走さまでした
コチラはラーショとセットで営業しているお店。神奈川県内に知っているだけで同系列店が3店はあります。入口はいって左手にある券売機で、ちくわ天そばと玉子を購入。瀬谷で食べたかき揚げは地雷だったのでね(^^;
「ナカニシ製麺」と書かれた麺箱から袋麺を取り出し、軽く湯がいて出汁を注ぎ、生玉子とちくわ天を乗せて出来上がり。高台経由で着丼。おっと、器がかなり熱い!
少し濃い色をした出汁は、鰹が効いた濃いめの味付け。なんだか、瀬谷で食べた時より美味しい♪。汁が少な目ってのもありますが、七味を振ってキッチリ汁完(^^♪
蕎麦は中太のゆる縮れ。袋入りの茹で麺を軽く湯がいたもので、まあコシとか求めちゃいけないレベル。蕎麦粉の比率も低いのでしょうが、一口目に小麦粉っぽい風味w
ちくわ天は、なかなか立派なもので、器からはみ出してます。一本まるまるを半分に切って揚げたもの。とうぜん揚げ置きなんですがボリュームだけでは無く、なかなか美味しく頂けました^^
玉子は最初に黄身と白身を分離して、黄身に熱が入った程良い頃合いを狙って麺を絡めて食べるのが自分流。今回は、汁が熱々だったので上手く黄身に熱が入って美味しく頂けました(^^♪
麺はともかくとして、ちくわ天も汁も美味しかった。これは瀬谷も、かきあげ以外の別メニューで再確認しなきゃダメかな。御馳走さまでした