※ざるそば（生わさび付）＋追加ざる（１１３円）＝７２５円（税抜）

平日の１３時半過ぎに到着。悪天候の中外に出たくなかったので、駅直結のこちらに来店。この界隈の地下は使いこなすと便利である。こちらのチェーン店の外観はほとんど同じ作りである。入店すると７割程埋まっていたが、来店客がこの時間も多い。着席後すぐに掲題のメニューをオーダー。生わさび付きでプラス４７円というのが素晴らしいと思った。そば茶と揚げそばを食べながら待つことにする。

出てきた蕎麦は刻み海苔がかかっており、ざるに入って提供されたがざるの大きさに比べて少なく見えるビジュアルで、生山葵の方が真新しさがあって目立っていた。細めの蕎麦を食べてみると、のどごしが良くて美味しいものの、蕎麦由来の風味が僅かしか感じられない。食べ進むと風味が徐々にわかってきたが、量的にも見かけ程ではないにしろ、やはり少なめであった。刻み海苔も蕎麦同様細めの仕様であるが、これも風味が弱めである。つゆは鰹出汁が弱めで、どちらかというと甘めである。これに蕎麦を投入してみると、ほぼフルにつけたら蕎麦の風味がほとんどわからなくなってしまい、やはり甘さが目立つ。１／４位で丁度良い加減である。薬味は白ねぎと生山葵で、ねぎは蕎麦に添えて食べてみると美味しいものの、量的にもう少しほしいところ。生山葵は擦ったものを蕎麦に添えて食べてみると、強い辛味に清涼感があって美味しい！つゆの甘みが相殺されたように思われ、擦った生山葵をある程度つゆに入れ、蕎麦を食べてみると美味しく感じられた。ほぼ食べ終わる頃に追加ざるがやってきたが、これが思いの他多めである。デフォの３／４位あり、こんなもあるのかという印象であった。蕎麦湯はやや濃いめであったが、少しぬるめであった。

薬味の生山葵が目立つ蕎麦で、その蕎麦はデフォこそ少なめであったが、追加ざるはお得感があった。つゆについては甘みが目立つ仕様であったが、生山葵を入れることで、美味しく感じられた。もしかすると最初から追加ざるを意識させたデフォの量と生山葵をつゆに入れて美味しく食べさせる狙いがあるのかもしれないと勝手に思ってしまった。食べ方でかなり印象が変わる蕎麦だと思って退店した。