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「肉そば+かき揚げ(¥430+無料クーポン)」@名代 箱根そば 渋沢店の写真2016.4.13 19:00ちょっと前 小腹が減って訪問。前客2人、後客4人。券売機で肉そばを購入。注文口で「そば」で注文し、無料クーポンのかき揚げも併用。何年かぶりの久しぶりの訪問になりますw
店の作りは2人掛けテーブル席が主体で、カウンター席と立ちスペースも少しあります。店は女性2人で切り盛り。
入口近くの2人掛けテーブル席に着席し、注文後1分程で受け取り。ちょっと汁がすくないですねぇ。。

箱そばらしく少しだけ甘みのある汁なんですが、器が変わってから何となくカエシと出汁が弱くなったような。。途中、七味を振って味変。

麺は中細ストレート。タイミング的に都度茹でを外れたようで、茹で置き特有のチョット柔らかめの食感。駅蕎麦ではこればっかりはタイミングしだい。麺量は普通くらい。

具の肉は、薄味ながら甘辛く煮つけられた豚バラ。ちょっと量が少ないので単品ではボリューム的には物足りませんかね。。
かき揚げは大き目な物。揚げ置きは致し方ないのですが、揚げてから時間がたっていたようで残念ながら冷めてました。汁に浸して食べればそれなりに美味しいのですがね。。
ワカメは少な目で、白胡麻が少しかかっていたのが珍しいかな。

箱そばは、タイミングしだいで茹でたて揚げ立ても食べれるんですが、駅蕎麦の宿命でナカナカそのタイミングにあいません。茹でたて揚げ立てだと美味しいんですけどね。御馳走さまでした。

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