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2016.4.3 16:00頃 買い物途中に小腹が空いたので車でフラッと訪問。パチンコ店併設の巨大駐車場がつかえるので、車でも使い勝手は良いです。前客1人、後客2人。券売機でワカメを購入し、注文口で「そば」で注文。番号が書かれた券を受け取り、1人一個無料の生玉子を取ってカウンター席に移動。店は男性2人で切り盛り。注文毎に麺を茹でているようですが、生麺なのか冷凍麺なのかは未確認。注文後4分ほどで番号を呼ばれて受け取り。生玉子を割って撮影。汁はカエシ薄めで、やはり関東風では無いですね。今回は出汁がちょっと弱くて、若干前回よりも惹きが弱くなってました。まあ、具のせいかもしれませんが(^^;麺は太さが細いのと平打ちっぽい太いのがストレート麺。麺だけ見ていると手打ち麺に見えますが、そこまでコシとか風味は無いものの、茹で麺とかでは無い品質はキチンとあります。麺量は普通くらい。器のほとんどを埋めたワカメは、厚みは薄いもの。メニュー名のとおりりに量は多め。これだけ食べればきっと髪の毛には良いこともあるでしょうwただ、前回食べた写真を見る限り、天ぷらそばでもワカメはタップリなんだよね(;^ω^)生玉子はレンゲを使って、黄身を分離。黄身は熱が入った頃に麺に絡めて食べるのが自分流♪大雑把に切られた薬味ネギは辛みも含めて良い具材です。かき揚げ、たぬき、ワカメ、カレー。そばのメニューが4種類と少ないのがチョット難ですが、なかなか麺に魅力があるかな。御馳走さまでした。
店は男性2人で切り盛り。注文毎に麺を茹でているようですが、生麺なのか冷凍麺なのかは未確認。注文後4分ほどで番号を呼ばれて受け取り。生玉子を割って撮影。
汁はカエシ薄めで、やはり関東風では無いですね。今回は出汁がちょっと弱くて、若干前回よりも惹きが弱くなってました。まあ、具のせいかもしれませんが(^^;
麺は太さが細いのと平打ちっぽい太いのがストレート麺。麺だけ見ていると手打ち麺に見えますが、そこまでコシとか風味は無いものの、茹で麺とかでは無い品質はキチンとあります。麺量は普通くらい。
器のほとんどを埋めたワカメは、厚みは薄いもの。メニュー名のとおりりに量は多め。これだけ食べればきっと髪の毛には良いこともあるでしょうw
ただ、前回食べた写真を見る限り、天ぷらそばでもワカメはタップリなんだよね(;^ω^)
生玉子はレンゲを使って、黄身を分離。黄身は熱が入った頃に麺に絡めて食べるのが自分流♪
大雑把に切られた薬味ネギは辛みも含めて良い具材です。
かき揚げ、たぬき、ワカメ、カレー。そばのメニューが4種類と少ないのがチョット難ですが、なかなか麺に魅力があるかな。御馳走さまでした。