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90点
もりそば　★☆[冷たいおそば]
手打ちそば きこりん（長野県上田市）深き者

もりそば　750円。
縮れの効いた、細めの蕎麦だ。コシもある。
喉越しは縮れが演出する。
蕎麦の味もしっかり感じられる、なかなかの蕎麦。

25+20+25+20

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