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75点
もりそば　★☆[冷たいおそば]
手打ち蕎麦うちぼり（長野県安曇野市）深き者

もりそば　800円。
蕎麦は細くも太くもない感じ。
どちらかというと、弾力のあるタイプの蕎麦。
蕎麦自体はまあ美味いのだが、けっこう水っぽくてベチャっとした感じがある。

20+15+25+15

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