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せいろ蕎麦 842円。二八蕎麦。かなり弾力があり、キンキンに冷やされている。色は白さが際立つ。蕎麦の味はしっかり感じられ、つゆも濃すぎず薄すぎず、出汁のしっかり効いたつゆ。松本に良くあるタイプとは、やや異なる感じの蕎麦である。16+20+30+25
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せいろ蕎麦 842円。
二八蕎麦。かなり弾力があり、キンキンに冷やされている。色は白さが際立つ。
蕎麦の味はしっかり感じられ、つゆも濃すぎず薄すぎず、出汁のしっかり効いたつゆ。
松本に良くあるタイプとは、やや異なる感じの蕎麦である。
16+20+30+25