その店は、信州上田塩田平から丸子へ抜ける街道沿いにひっそり佇む蕎麦屋です。以前より気にはなっていたのだが、中々訪れる事が出来なかった宿題店であり「うまいよ！」なんて以前から友人より情報が入っていたお店の一つであり今回初訪いたしました。

日曜日のお昼時と言うのに駐車場には一台も停まっておらず前評判は、偽りなのかと疑ってしまうような気配。大丈夫なのか心配になって来た。家族には、まずかったらグーパンチだと脅されるありさま。店内に入ると、店主さんご夫妻？が「いらっしゃい」とお出迎え。店内は、カウンター４席、こあがり４席あります。奥に個室の座敷席があります。厨房が見える小上がりへと私達家族が案内される。まきストーブが店内に有りぬくもりを感じる。

何を食べようかとメニューを覗き込む。私は、定番で基本のもりそばを大盛で口直しにモツ煮も同時に頼んでみた。いきなり大盛かと思うが評判を信じてある意味チャレンジャーになって！挑戦してみたのさ。
厨房奥では、寡黙な店主さんが注文は何ぞや？と仕度を開始している。奥さまの注文の声でスタート！
10分ほどで提供となる。家族3人全部違うメニューなのに・・麺量何気に多そうな大盛具合！＾＾
良く煮込んであるモツ煮も到着。うまそうやないかい！

まずは、つゆを付けずに麺のみで頂いてみる。麺は手打ちそばの独特の不揃いの感じがいい！太いのもあれば細いのもある。二八　固めでコシがある田舎風なお蕎麦で良い香りが鼻を啜りぬけていきます。

つゆにつけて今度は、頂いてみます。つけだれは、節の香りが宜しく出汁が効いているうまダレでありました。このタイプのつゆは、私好みで美味しくいただけました。普通の方は、たぶんわさびを入れ楽しむのだろうが私は辛味には、冷たい蕎麦でも七味唐辛子が好きで入れるのであります。出汁の美味さと辛味が相まって美味さが増すのであります。薬味にネギもいっぱい付いておりこれを入れることで更にそばの美味さが増す様な気がいたします。あと小鉢が付いておりこちらは日替わりで変わる様ですが本日はポテトサラダ付いておりまして口直しに適度の量が入っておりまして嬉しいサービスでありました。おしんこには、かぶの朝漬けがついておりこれも良いつかり具合で良いものです。そしてなんと最後には蕎麦の実かんてんの甘味までついておりこれまた嬉しいサービスです。そば湯は、私達の蕎麦を茹でたものなのであまり白濁しておらずただのお湯でした。連れの家族が頂いた温かな蕎麦はつゆの味が違い出汁が無いとの報告がありました。

私達が食べ出したら、だんだんお客さんが増えてきてあれよあれよと言う間に満員御礼状態の店内となりました。私達が呼び水のごとくなったようでびっくり現象でした。席を立ち帰る頃には待ちが出るまでとなっており前評判の通り人気店の様です。近くには神社があり七五三帰りと思われる可愛いお子ちゃまがいたのが印象的に思えました。

ごちそうさま＾＾