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「天玉そば\420」@そば処 かめや 神田東口店の写真同チェーンを初めて利用します。
天玉の元祖を名乗りますので、ゲソが無い事を確認してから天玉を口頭注文。
ちなみに、かき揚げそばは360円でした。
玉は温玉なんですネ~。
天麩羅は大きめ。ネタは複数種で、中でも春菊の爽やかな苦みがナイスアクセント!
汁が強い塩気。
玉子でマイルドになる事を見越しての事かなぁ。
濃い味が好きな私がギリの許容範囲。
旨かったけど、名物だからチョイスした上記メニュー。
次回は別店舗で玉無しを狙います。

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