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前客さんの真似をしてネギ多めをコール。汁はスッキリとした飲み口。ただしヌルい。ヌル過ぎる。蕎麦はフワフワっと柔らか食感。揚げ置きの天麩羅のネタは複数種。ワカメも入って中々だと思いますが温度がどうにも。。。汁が熱々だったら70点オーバーになるのかなぁ。
ヌルいおダシはイタダケませんね。 多少は香り飛んでもアツアツがイイですw しかも代官山でもないし。
汁はスッキリとした飲み口。
ただしヌルい。ヌル過ぎる。
蕎麦はフワフワっと柔らか食感。
揚げ置きの天麩羅のネタは複数種。
ワカメも入って中々だと思いますが温度がどうにも。。。
汁が熱々だったら70点オーバーになるのかなぁ。