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平日の昼にのみ立ち蕎麦屋になる「でん」。ちなみに、夜と土日祝日は「居酒屋ば〜DEN」と言う、串天ぷらと豚モツ料理の居酒屋になります。左右カウンター席8席程度。口頭注文、前金。右手に冷水ポットとテレビ。「天ぷらそば（税込350円）」を「冷やし」で注文しました。冷水を飲み、しばし待つと出てきた「天ぷらそば」。受取カウンターにあるネギと揚げ玉は入れ放題です。細めの茹でたてで、しっかり冷水で締められた蕎麦が、濃いつゆと良く合います。薄めでカリカリに上がった丸い天ぷらが2つも乗って、つゆに浸しても最後までカリカリです。美味しい。肉つけそばも名物らしく、夜の居酒屋ではレバテキなんかも美味しいらしい。これも気になります。
ノビル課長
ayashi
ちなみに、夜と土日祝日は「居酒屋ば〜DEN」と言う、串天ぷらと豚モツ料理の居酒屋になります。
左右カウンター席8席程度。口頭注文、前金。右手に冷水ポットとテレビ。
「天ぷらそば（税込350円）」を「冷やし」で注文しました。
冷水を飲み、しばし待つと出てきた「天ぷらそば」。
受取カウンターにあるネギと揚げ玉は入れ放題です。
細めの茹でたてで、しっかり冷水で締められた蕎麦が、濃いつゆと良く合います。
薄めでカリカリに上がった丸い天ぷらが2つも乗って、つゆに浸しても最後までカリカリです。
美味しい。
肉つけそばも名物らしく、夜の居酒屋ではレバテキなんかも美味しいらしい。
これも気になります。