今日は茅場町の取引先に行く用事が有ったので、タム6000さんのブログで知った「蕎麦たかね 日本橋茅場町店」さんへ打ち合わせの後に寄って見た。
入口左の券売機で肉そばの食券を買って真ん中の配膳口で食券を渡し、温か冷かの確認が有って温かいのでお願いして提供を待ちます。程なく肉そばが出来上がってお盆に乗っけられ、そのままスライドして無料トッピングを乗っけて空いてる席に座ります。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
鰹の出汁が効いたいい塩梅のお汁で、ただ若干温く感じるのは無料トッピングの影響か？それでも今は夏だから違和感はないのでセーフです。肉は甘く味付けされた牛肉でして、もう一種類辛い豚肉の蕎麦も有ったのだが、個人的には甘くない方を食べたかったですね。
そばは歯ごたえのある太麺タイプで、周りの方はもりそばを食べていたが、温と冷では麺の太さが違うようですね。自分は歯ごたえ重視派なので太いのが好きかな。でも今ダイエット中じゃなければ「もり」を大盛でガッツリ食べて見たいのが本音です。
肉の甘さが意表を突かれましたが、念願のお店に来れて良かったです。
次回は天もりの大盛でお邪魔したいですね。
ご馳走様でした。