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渋谷区にもジワジワ最近、渋谷区にも店舗展開を進められている小諸そば。本日はコチラ「小諸そば 並木橋店」へ伺い「かけ」を頂いて参りました。場所は渋谷のWinsのほど近く。きっと競馬開催日は勝負師で埋め尽くされているんだろうなぁ、と言うロケーション。スタンディングカウンターのみの手狭なお店が故、普通のランチタイムでも結構窮屈に感じます。それでも回転を上げるべく狭い厨房には店員さん3人。ホールには1人となかなか手厚いフォーメーションです。さて「かけ」。ネギはセルフトッピング。小諸そばのかけは本当にそばとおダシだけなので、ある種ストレートに、そばとおダシを味わうにはイイ感じです。でもやはり寂しいからネギはトッピングしちゃいますよね。そして小諸そば名物の柚子七味をかければ、これまたいい香りがプラスされ、なかなかイイ塩梅です。ご馳走様でした。
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あかいら！
最近、渋谷区にも店舗展開を進められている小諸そば。本日はコチラ「小諸そば 並木橋店」へ伺い「かけ」を頂いて参りました。場所は渋谷のWinsのほど近く。きっと競馬開催日は勝負師で埋め尽くされているんだろうなぁ、と言うロケーション。スタンディングカウンターのみの手狭なお店が故、普通のランチタイムでも結構窮屈に感じます。それでも回転を上げるべく狭い厨房には店員さん3人。ホールには1人となかなか手厚いフォーメーションです。さて「かけ」。ネギはセルフトッピング。小諸そばのかけは本当にそばとおダシだけなので、ある種ストレートに、そばとおダシを味わうにはイイ感じです。でもやはり寂しいからネギはトッピングしちゃいますよね。そして小諸そば名物の柚子七味をかければ、これまたいい香りがプラスされ、なかなかイイ塩梅です。ご馳走様でした。