Item: 東都庵 駅前店
Rating: 80
Author: 深き者

80点

もりそば　700円
蕎麦は平麺気味に切られていて、幅は不揃いで薄め。ツルツルした感じで、コシはあるが噛みごたえは少ないか。
ツユは甘みは強くなく、しょっぱさと辛さのバランスの取れた良いツユ。
ただし蕎麦そのものは、そこまでの味わいや香りは感じられないのが残念。

30+10+20+20

2015年2月22日 10:10投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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