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「天ぷら(¥350)」@そば翔の写真権之助坂立喰蕎麦居酒屋!

久々に、目黒権之助坂商店街を徘徊していると、コチラ「そば翔」を発見! 店頭に飾られているメニューを見ると、立喰蕎麦価格なお店のようなので早速訪問。 本日は「天ぷらそば」を頂きました。 お店に入るとすぐ券売機。 狭い店内は、両壁側がカウンターになっており、一応スタンディングではなく、カウンターに座って食事できる感じです。 一番奥に厨房があるセルフのお店です。 メニューを見ると、夜は蕎麦焼酎や、おつまみも提供されているようなので、ナカナカ重宝しそうなお店です。

さて「天ぷら」。 揚げたての野菜天ぷらがナカナカいい感じ。 人参、玉ねぎ、春菊などがパリっかき揚がっております。 おダシは割りとカエシがマイルドな仕上がりで、ダシそのものを味わう感じ。 お蕎麦はちょい柔らかめ茹で加減ですが、ツルッといい歯触りです。 わかめもタップリ、柚子の皮がちょこっと入っているのもイイのですが、個人的には刻み三つ葉の香りがいいアクセントだと感じられました。 しっかり完食で、ご馳走様でした! 次回はコチラに呑みに来たいところです!

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