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私が子供だった頃からあった有名な立川の立ち食いそば屋さん。テレビに紹介されたこともあった。３０年以上前、この店の近くに漂う旨そうな匂いに釣られて、入ったことがる。汁は、その香りを否定するが如く、全く、味気ないものだった。非常にガッカリした記憶がある。今のお店は、そばつゆの香りを外に出さないようにしているようだ。関東系だけど、醤油感は薄く、出汁も感じさせない。特色がないと、言ってしまえばお終いだけど、毎日食っても飽きない仕様だろう。麺は、駅中立ち食いそばとしては、やや、多めで、具のおでんも特筆するものはない。でも、半世紀以上、命脈を保ち続けている理由はありそうだ。一番吃驚したのは、超有名店が本ＤＢに載っていなかったことかな？東京近辺に住んでいる人なら、感触を掴めると思うが、他県の人なら、想像すらできないだろう。舌音痴が満足するような安いお店の情報が寄せられると、私個人は助かる。
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buriburi
私が子供だった頃からあった有名な立川の立ち食いそば屋さん。
テレビに紹介されたこともあった。
３０年以上前、この店の近くに漂う旨そうな匂いに釣られて、入ったことがる。
汁は、その香りを否定するが如く、全く、味気ないものだった。非常にガッカリした記憶がある。
今のお店は、そばつゆの香りを外に出さないようにしているようだ。
関東系だけど、醤油感は薄く、出汁も感じさせない。特色がないと、言ってしまえばお終いだけど、毎日食っても飽きない仕様だろう。
麺は、駅中立ち食いそばとしては、やや、多めで、具のおでんも特筆するものはない。でも、半世紀以上、命脈を保ち続けている理由はありそうだ。
一番吃驚したのは、超有名店が本ＤＢに載っていなかったことかな？
東京近辺に住んでいる人なら、感触を掴めると思うが、他県の人なら、想像すらできないだろう。
舌音痴が満足するような安いお店の情報が寄せられると、私個人は助かる。