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路地裏に蕎麦屋の看板を見つけたので近寄ってみたら、意外といけてそうなお店だったのでフラフラと入ってしまいました。店内はアンティークな雰囲気で統一されていて、どっから見つけてきたんだみたいなオブジェがたくさんありますね。っていうか建屋自体が古い洋館みたいな感じ。こういう建屋って今でも頼めば作ってくれるもんなのだろうか?窓の金具とかもう手に入らないような…値段が結構高いのですが(今回頼んだのは950円だけど、大体1000円前後)、出てきた蕎麦を食べた後は満足しました。タンメンってことで基本的には野菜そば、白菜としめじ、人参、海老などタンメンっぽい具がたくさん乗っていて蕎麦の味が隠れてしまうかと思ったのですが、味付けは(関東にしては)薄目で特に蕎麦の微妙な食感が良い感じでした。蕎麦は少し透き通っており外観も綺麗で、味は味覚だけじゃなく五感による食体験で決まると言いますが…つゆは少し白濁した半透明でとろみのあるものでした。これも美味しくて全部飲んでしまいましたね。
路地裏に蕎麦屋の看板を見つけたので近寄ってみたら、意外といけてそうなお店だったのでフラフラと入ってしまいました。
店内はアンティークな雰囲気で統一されていて、どっから見つけてきたんだみたいなオブジェがたくさんありますね。っていうか建屋自体が古い洋館みたいな感じ。こういう建屋って今でも頼めば作ってくれるもんなのだろうか?窓の金具とかもう手に入らないような…
値段が結構高いのですが(今回頼んだのは950円だけど、大体1000円前後)、出てきた蕎麦を食べた後は満足しました。タンメンってことで基本的には野菜そば、白菜としめじ、人参、海老などタンメンっぽい具がたくさん乗っていて蕎麦の味が隠れてしまうかと思ったのですが、味付けは(関東にしては)薄目で特に蕎麦の微妙な食感が良い感じでした。蕎麦は少し透き通っており外観も綺麗で、味は味覚だけじゃなく五感による食体験で決まると言いますが…
つゆは少し白濁した半透明でとろみのあるものでした。これも美味しくて全部飲んでしまいましたね。