本陣房系　最極太？　御徒町 吉仙の田舎もり！！

本日歩いて最後に向かったのがコチラ、本陣房系の吉仙。

早速店内へ入ると川栄似の若い店員さんがお出迎え。２人がけのテーブル席へと案内されます。

新橋の本陣房に比べると店員さんが若くてきれいですね。

ジャケットを脱いで座ると、上着を預かりますと言ってレジ奥の所にかけてくれます。

店内ほぼ満席で割と高齢客で賑わってます。

メニューを見て控えめな田舎もりをオーダー。ちなみに並で二段、大盛は三段になります。

オーダーが済むと、そばつゆ、蕎麦猪口、四角い薬味皿が運ばれてきます。これは系列店どこも同じ。

待つこと８分程で届けられたのがコヤツです。

この系列の二段構えにはもう驚きませんが。。

これ。。蕎麦ですよね、、ふ・ふてぇ〜（°∈°;）

そばは今まで食べた本陣房系ではもっとも太いであろうグレーの極太そばの二段重ね。

薬味はねぎわさ、おろし。

そばつゆは濃いめカラメ、とは言っても永坂更科系より薄め。

99ウマ〜（＾＾）

そばをすするというよりは、やっつけると言った方がしっくりきますね。

すざまじい噛みごたえ。蕎麦を食っているという満足感が噛むたびにあふれてきます。

そばつゆは充分辛いですが、やはりどっぷりつけないとそばに負けてしまいます。

一段目はつゆでそのまま。二段目はおろし、わさび、七味をミックスしてスパイシーに頂くのが自分流。

実にジャンクな味わい、うまいです。

これで670円なら不思議と高いとは思わないんですよね。

そば湯はさらっと透明なタイプ。可も無く不可も無く。

次回こちらに来たら、また同じヤツを頼むと思います（笑）

今までに食べた本陣房系列店

吉仙
　
手打そば 天祥庵

手打ちそば 天王洲 常喜房

本陣房 新橋

煌味家
　
嘉一