Item: といや
Rating: 70
Author: モーパパ

70点

町内の別名店のCさんとくらべて、味は薄い柔らかめ。私の年にはちょうど良い感じ。また町内別名店のIさんと比べて、そばの麺自体がIさんは柔らかすぎで、といやさん位のコシが私にはちょうど。ただ、麺量はCさんやIさんと比べてといやさんの方が若干多いような気がします。肉そばについては店の個性と客の好みがありますし、そこそこで色んな意見があっていいと思います。でも、といやさんの麺類メニューの特徴はなんといっても「きしめん」が堂々とあること。普通、蕎麦屋といえば蕎麦のみか、あってもうどんというのが定番。でも、といやさんはうどんでなしに「きしめん」が蕎麦と二分する堂々の看板メニュー。お年寄りや女性ファンが多い理由の一つ。実際、母や妻もここのきしめんは大好きです。