京名物元祖総本家にしんそば

鴨川沿いにあるコチラ「総本家にしんそば 松葉 本店」。有名なのは「にしんそば」。もちろん観光客ですから頂かないといけませんｗ　でも、最初に言ってしまうなら「名物に美味いものなし！」（爆）

先ず、お店に入ると、いきなり地下室に通されます。２階の眺めの良さそうなお店は、団体さん用ですかね？！　窓のない地下室でそばをススることになろうとは...

で、「にしんんそば」。通常は、にしんを上にトッピングし、にしんに渡してそばを数本掛けるのが、正しいにしんそばの盛り付けだと思うのですが、こちらの１杯は、にしんそばの上にそばを入れているだけです。超手抜き...　まぁ、老舗が故に麻痺しているところが多々ありそうです。

味についてもそばについても特筆するものは何も無し。おダシがマイルドでイイ感じの味わいですが、にしんについては、まぁ、こんなもんですかね。初にしんそばが故に、その基準がありませんｗ　まぁ、リピートもないと思われますが...

何れにしましても「名物に美味いものなし！」（瀧汗）