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そばを単品で食しに再訪（実はランチが売切れてた）。「大根そば」は細切り（太いツマ状）をもりそばの下に敷き、そばにも混ぜて（練り込みじゃなく）ある。「おろし」ではないので、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめるが、細いそばなので、 ちょっと負けてる気はしなくもない。味わいは「おろし」水っぽくならないので、これはいい。散らしたシソと混ぜていただくとまたよし。この店は大もりがないので、替えそば420円を付けた。線は細いが、ていねいでさらさらしたそばの味はこちらで堪能。ランチは11時からで、この日は1時半でも売切れでした。
みさんが
みさんが
「大根そば」は細切り（太いツマ状）をもりそばの下に敷き、そばにも混ぜて（練り込みじゃなく）ある。「おろし」ではないので、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめるが、細いそばなので、 ちょっと負けてる気はしなくもない。味わいは「おろし」水っぽくならないので、これはいい。散らしたシソと混ぜていただくとまたよし。この店は大もりがないので、替えそば420円を付けた。線は細いが、ていねいでさらさらしたそばの味はこちらで堪能。
ランチは11時からで、この日は1時半でも売切れでした。