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以前に訪れた際のレビューです。 お昼の12時過ぎの訪店。外観も内装もかなりお洒落な雰囲気でホントに蕎麦屋?って思うくらいです。かなり混雑していて家族連れやカップルでいっぱいですね。ちょっと場違いかな?と思いつつも、そこに一人で入店。ポツンと座っているの自分だけですw 今回は「クルミだれせいろ」を注文です。結構待つかな?と思いましたが、意外と早くお蕎麦が到着。実物を見ての第一印象は「え?これだけ?」って感じです。せいろ1枚とクルミだれのみで、薬味などは一切なし。これで1290円か・・・。 さて、気を取り直して実食。クルミだれのお蕎麦は初めて食べましたが、結構イケますね。クルミの風味、甘さなどが結構主張してきて、味としては甘い印象です。舌触りが多少ザラッとするのは、粒子状になっているクルミが入っているからでしょうかね。 そして、そばつゆのテイストもしっかりと残っており、魚介系の出汁感も結構効いてます。クルミのコクや魚介の旨味が上手く重なり合っていて、良くマッチしています。お蕎麦との絡み、持ち上げも意外と良かったですね。 このお蕎麦には、薬味が付いていないのですが、この味にはどの薬味も合わなそうです。だから何もなかったのか・・。でも薬味が無いと、やはり少し寂しい印象だとも感じました。やっぱりお蕎麦には、個人的には薬味があった方がいいですね。 一方、お蕎麦の方は結構細めのタイプですね。噛み応えや歯触りもよく、コシもそれなりにあって美味しいです。風味も結構強めで、この濃厚ともいえるクルミだれの中に漬けてもちゃんとお蕎麦の風味は味わえるような感じでした。気づくと、あっという間に食べ終わっていたので、量的には少なく感じました。 でも、こちらの「クルミだれせいろ」はメニューを見た感じ、追加せいろが出来るかどうかは書いてありません。もしかしたら、お蕎麦の量的にはある方なのでしょうか?それかただ単に、クルミだれのおかわりがダメとか? まあいずれにせよ、ちょっと物足りなさを感じました。 次に来る機会があれば「天せいろ」か「鴨せいろ」あたりを頼んでみようかな~w そして、最後のシメは蕎麦湯。食べ終わったと同時に店員さんがそば湯を持ってきてくれます。気が利きますね~。 そしてクルミだれに投入。その味はというと、なんか変な感じ。温かくなるとクルミの甘さが一層引き立ち、蕎麦湯の風味とケンカを始めるような印象かな? なんだか、あまり合ってなくて、う~ん・・・という気持ちになりました。 総評としましては、結構変わった味わいのつゆでしたが、お蕎麦共々にそれなりには美味しかったです。普通のそばつゆも美味しいですが、このクルミだれ、これはこれでアリですね。ただ、濃厚な甘さが口に残るので、かなりお茶が欲しくなります。薬味がない代わりに温かいお茶くれないかな~ww ただ、さすがにつゆとお蕎麦だけでこの値段は高く感じました。お蕎麦って結構いい値段なのは分かっていたつもりなのですが・・・、自分には高級過ぎたのかなww まあ、土地柄等色々含めて、しょうがないのでしょうかね。色んな意味で、恐るべしでした・・・。 御馳走様でした。
お昼の12時過ぎの訪店。外観も内装もかなりお洒落な雰囲気でホントに蕎麦屋?って思うくらいです。かなり混雑していて家族連れやカップルでいっぱいですね。ちょっと場違いかな?と思いつつも、そこに一人で入店。ポツンと座っているの自分だけですw
今回は「クルミだれせいろ」を注文です。結構待つかな?と思いましたが、意外と早くお蕎麦が到着。実物を見ての第一印象は「え?これだけ?」って感じです。せいろ1枚とクルミだれのみで、薬味などは一切なし。これで1290円か・・・。
さて、気を取り直して実食。クルミだれのお蕎麦は初めて食べましたが、結構イケますね。クルミの風味、甘さなどが結構主張してきて、味としては甘い印象です。舌触りが多少ザラッとするのは、粒子状になっているクルミが入っているからでしょうかね。
そして、そばつゆのテイストもしっかりと残っており、魚介系の出汁感も結構効いてます。クルミのコクや魚介の旨味が上手く重なり合っていて、良くマッチしています。お蕎麦との絡み、持ち上げも意外と良かったですね。
このお蕎麦には、薬味が付いていないのですが、この味にはどの薬味も合わなそうです。だから何もなかったのか・・。でも薬味が無いと、やはり少し寂しい印象だとも感じました。やっぱりお蕎麦には、個人的には薬味があった方がいいですね。
一方、お蕎麦の方は結構細めのタイプですね。噛み応えや歯触りもよく、コシもそれなりにあって美味しいです。風味も結構強めで、この濃厚ともいえるクルミだれの中に漬けてもちゃんとお蕎麦の風味は味わえるような感じでした。気づくと、あっという間に食べ終わっていたので、量的には少なく感じました。
でも、こちらの「クルミだれせいろ」はメニューを見た感じ、追加せいろが出来るかどうかは書いてありません。もしかしたら、お蕎麦の量的にはある方なのでしょうか?それかただ単に、クルミだれのおかわりがダメとか? まあいずれにせよ、ちょっと物足りなさを感じました。
次に来る機会があれば「天せいろ」か「鴨せいろ」あたりを頼んでみようかな~w
そして、最後のシメは蕎麦湯。食べ終わったと同時に店員さんがそば湯を持ってきてくれます。気が利きますね~。
そしてクルミだれに投入。その味はというと、なんか変な感じ。温かくなるとクルミの甘さが一層引き立ち、蕎麦湯の風味とケンカを始めるような印象かな? なんだか、あまり合ってなくて、う~ん・・・という気持ちになりました。
総評としましては、結構変わった味わいのつゆでしたが、お蕎麦共々にそれなりには美味しかったです。普通のそばつゆも美味しいですが、このクルミだれ、これはこれでアリですね。ただ、濃厚な甘さが口に残るので、かなりお茶が欲しくなります。薬味がない代わりに温かいお茶くれないかな~ww
ただ、さすがにつゆとお蕎麦だけでこの値段は高く感じました。お蕎麦って結構いい値段なのは分かっていたつもりなのですが・・・、自分には高級過ぎたのかなww まあ、土地柄等色々含めて、しょうがないのでしょうかね。色んな意味で、恐るべしでした・・・。 御馳走様でした。