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「さらしなそば 大盛」@大丸の写真2011年3月6日(土)16時半頃 再訪 先客数名 後客数名
すみません ずいぶんと前のレビュです
そして蕎麦レビュは初めて 稚拙なレビュで またまた すみません^^;

こちらへは志賀方面にスキーに行った帰りに
善光寺のお参りと一緒に寄らせてもらってます
もう10回くらいは訪問してる気がします
毎回のごとく同じメニューをいただいておりますが
とても好きなお蕎麦です

更科ですので蕎麦の風味は弱いけど 上品な味わい
手打ちのため 汁の持ち上げも不均一で 蕎麦や汁の旨味が様々に感じられ嬉しい

つけつゆは やや甘めで 好みです
でも 連れのいただいた山菜うどんは かけつゆの旨味がいまいちでした
何年か前に 友達が食べた天ぷら蕎麦は 美味しかったそうですが
具にも影響されるのでしょうか 遠いので易々とは確かめまれましぇん…
やっぱ ざる蕎麦ですね

蕎麦湯も美味しく頂きました

これからも帰り道必須のコースです^^

ごちそうさま

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