ジン１９７１
S1
雨垂 伊砂
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コメント
どうもです！
色合いからすると田舎そばのようですね。
そばにちょっとだけうるさい私も気になりますね。
そばのようでそばでないものといういろんなものの融合体というのは嫌いではないですね。
こういうのが他にもあると、特に東葛地区であるとうれしいですね。
じゃい(停滞中) | 2009年10月16日 19:47お疲れ様です～～
完全なる蕎麦でこのつけ汁とは････色といい、甘辛酸バランスは良いとしても、ちょっと想像したくない････
･････と思いきや、
＞つけ汁との相性も良い。
⇒ホントですか･･･！？
万が一そうなら･･･生卵も無料との事だし、楽しめそうですな～
ん～、でもやっぱ見た目アンバランスが･･･。
食わず嫌い？？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年10月16日 20:53まいど～
変わったの食ってますね～～気になるお店です。
自分は蕎麦大好きで、ノビノビでない限りどこで食っても、味の採点は70点以上ですわ。
ところで、ざるそばのほうがうまいんじゃないか？って、食ってて思わなかったんですかね～
点数からしてそうは思わなかったようですけど？
kouhei | 2009年10月17日 00:35毎度～
蕎麦やからシャバダバシャバダバ～でも
いいんだよ～～～
蕎麦やからスープ割りがそば湯でも
いいんだよ～～～
tokoさんだったら1点なんだよ～～～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月17日 01:09まいど～。
面白いお店ですねー。
うどんかそばか聞かれたら完全に蕎麦派なんで気になります♪
生卵と蕎麦のコラボは想像しただけでタマランチンですわ～ｗ
ただ、蕎麦はSDBやないとアカンやろ～ｗ
ドラ吉 | 2009年10月17日 08:11こんばんわ～
蕎麦のつけ麺かぁ。今は亡き田代笑店を思い出すな～ｗ
そんでもって、今は亡きさんの南青山の
1点レポを思い出すな～ｗｗ
たぶん、ゲッタマさんも1点やろうな～ｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年10月17日 18:19職種がえでどうなるか心配しておりましたが。
急に、採点がですます調になっちゃうとか、上げのインターバルが延びるとか。
心配なかったようですね。蕎麦にはまりませんように。
１００パーおやじ化の道進んじゃいますよ！
行列 | 2009年10月18日 08:21コメントありがとうございます。
＞じゃい(停滞中)さん
田舎そばなんか～？ そばは全く分からんけど旨かったよ～
つけ汁は中華麺でも合いそうな感じやったよ～
前はラ劇にあったんやけどね～ｗｗｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
なんやそばは嫌いなんか～？
つけ汁との相性に違和感はなかったど～ｗｗ
別に食わなくてもいいけど、食ってもいいんだよ～～～
＞さん
さんも蕎麦好きやったんですか～！
拙者は ラーメン97：うどん2.5：蕎麦0.5 ぐらいの頻度ですｗｗ
＞ところで、ざるそばのほうがうまいんじゃないか？って、食ってて思わなかったんですかね～
個人的にはざるそばよりも好みかもしれんです。
ジン１９７１ | 2009年10月18日 17:32コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会
確かに蕎麦でドロジョは不味そうやね～ｗｗ
男爵やったら１点やけど、美輪ちゃんでも３０点やないか～？ｗｗ
いいんだよ～～～
＞ドラちゃん
なんでコレがＲＤＢで認められとるんかね～？
カレーそばもあるけ～ ＣＤＢでもいいんだよ～～～
そば湯飲み干しちゃって～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年10月18日 17:38コメントありがとうございます。
＞Ｎｏｒｉder
田代笑店も賛否両論やったな～ｗｗ
拙者は賛成派やったけどｗ
男爵や暴君はそばが嫌いなんかな～？
＞行列さん
ご心配いただき光栄であります
ラーメンは食ってるけど、なかなかレポが上げられない環境におりますよ～
そばもなかなかええもんですな～ｗｗ
嵌ってもいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年10月18日 17:42まいど～
そばもたまに食うと旨いよね～
って週一回弥生軒で唐揚げそば食ってるけど、
あれはそばって言う程の物じゃないから、イインダヨ～
でもこれラーメンか？いやいやそばや～んｗｗｗ
UNIA。 | 2009年10月19日 09:24舞度～
此処はオイラの記念すべき200採点の店やったのにＣＤＢに移行されしまった店やないか～
オイラと同じ空間を味わったんやねぇ～
クーポン使ってもいいんだよ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年10月20日 17:47
仕事帰りに訪問。
券売機で食券を購入、店員に食券を手渡し、並（200ｇ）・大（250ｇ）・大大（350ｇ）の中から大を選択した。
昼間は混んどったけど、夜はガラガラやな～
４分程でソバダバ～！
つけ汁は粘度の無いシャバ系醤油＋甘辛酸。
鶏ガラと魚介系の和出汁がバランス良く配合されている。
甘辛酸の甘味はみりん系、辛味はゴマラー油系、酸味は黒酢かな？のバランスが絶妙。
調味料系のつけ汁になりがちなタイプだが、土台となる動物系がしっかりと味に奥行きを出している印象。
麺は蕎麦ｗ
蕎麦に関しては全く知識が無いもんやから、蕎麦としか言いようが無いんやけど、コシがあり喉越しも抜群やね～
つけ汁との相性も良い。
具はつけ汁内に豚バラスライス、メンマ、ネギ、糸唐辛子、麺の上に刻み海苔の構成。
豚バラスライスは思ったより量があり、豚しゃぶチックで柔らかくてシャブいね～
メンマは柔らかめでコリッとした食感、味付けも良くまずまず。
ネギは幅５ミリ程で斜めにカットされており、つけ汁と良く合っている。
糸唐辛子は辛味があり、飾りとは違うようやね～
刻み海苔はヤッパ中華麺より蕎麦の方が合うもんやね～
麺を半分程食べ進め、卓上の生卵（無料）を麺の方に絡ませると喉越しがアップして、ズバズバいけるね～
麺を食べ終え店員さんにスープ割の有無を確認すると、入り口付近に蕎麦湯の入ったポットが設置されていた。
当たり前やけど割っても味が薄まるだけやね～
スープ割はアレやけど、結構嵌りそうな気がする～
珍＋１点で表記の採点