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「かつ重とたぬきそば(1650円)」@そば藤の写真2026年2月11日(水)11時30分頃入店。以前一度来たことがあるがもう8年も前になる。入店するとあと30分で12時になるのだがなんと先客なし。この日は朝から雨が降っていてとても寒いので出歩く人も少ないからなのだろう。店は入口入ってすぐ正面に囲炉裏を取り囲むようにU字型のカウンター席があり、店内左側には小上がり席、右側にはテーブル席がある。本当に誰もいないので勧められたテーブル席のほうに座る。ごはん物とそばのセットが食べたかったのでメニューを見て値段は高めだが表題をお姉さんに口頭で注文。かつ重とざるそばの組み合わせもあったが、寒いのでそばは温かいたぬきにする。

約10分後表題が配膳。かつ重、たぬきそばにマカロニサラダと漬物付き。かつ重・そば共に丼ではなく平底のプラスチック容器に盛られている。かつ重のかつと玉ねぎは甘しょっ辛い割り下で煮込まれていて甘辛の絶妙なバランスがたまらなくいい。天かすと三つ葉がトッピングされているたぬきそばは温かくてだし汁もおいしいのだが、麺がやわやわで腰が全然ないのだけが実に惜しかった。

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