２０２５年〆太郎！

本日はコチラ「ゆで太郎 大鳥居店」へ伺い、2025年の〆太郎として、冬季限定提供の「辛ねぎ肉そば」と。冬の無料クーポンを利用して「海老天」を賑々しく頂いて参りました！

今年最後の営業日。大晦日は11時から14時の限定営業。そして例年なら年越しそば用の生蕎麦販売もあるのですが、今年は実施されていないのは、やはり働き方改革と云うことでしょうか？！

何故！辛ねぎ肉そばが冬季限定メニューなのか？と云う疑問は置き去りにして、ラー油をエクストラトッピング。更には輪切りの唐辛子と一味唐辛子もエクストラトッピングして、辛味マシマシで頂きました。

さて「「辛ねぎ肉そば」。先ずはおダシを頂くと、ラー油マシマシしすぎて、ムセます（汗）おダシがすっかり真っ赤になってしまいましたが、自分でしたことですから無問題。一味唐辛子と輪切り唐辛子も辛さマシマシです。メッチャ辛いですね。途中で汗が吹き出してきましたｗ

おそばは変わらぬゆで太郎品質ですが、両少なめで加減しながら調理しているので、茹でたてシャキシャキでイイ感じです。海老天もおダシ表層のラー油で真っ赤に染まります。これは流石に揚げ置きですが、おダシを吸ってイイ塩梅に。もちろん完食、真っ赤なおダシも完飲で、ご馳走様でした！

これで2025年のゆで太郎〆となります。今年も相変わらずのゆで太郎制覇ライフが続きますが、なかなか遠征できていないので、全然制覇が進まないですねぇ～　ライフワークとして頑張ります（汗）