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「大根切りそばセット」@山乃の写真本格的な割烹でいただく蕎麦。
 ランチかつ数量限定なので、食べられたらラッキー!

 麺は、きっちりと蕎麦の味がします。やや柔らかめかつ軽い蕎麦です。この蕎麦は好みです。

 汁は、あっさりと濃いめの中間的な濃さでやや辛口です。
 鰹出汁ががっつり効いており、蕎麦との相性もいいです。

 割烹山乃でランチ。そばセットを中心に、ご飯ものもあり。
 昼から割烹の個室が使えるという贅沢を満喫できます。
 蕎麦は、やや柔らかめですが、十分に美味しいですよ。
 蕎麦の香りもするし、割烹の手打ちそばと考えれば、毎日通ってもいい美味しさです。
 つま状の大根とのマッチングが良く、宇都宮時代の「橘」の「大根そば」を思い出します。
 ご飯もの(今回は豚の生姜焼き丼)も、毎回違ったミニ丼が楽しめます。
 麻婆茄子丼、かき揚げ丼、牛丼、しょうが焼き丼と続き、副菜も、毎回、趣向を凝らしたものが多いです。

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