この日は、朝方４時までの飲酒が効いていて、昼過ぎまで寝ていたわ(^-^;
　まぁね、酒を飲みにここへ帰ってきたようなもんだから、しょうがないよね。
　それを楽しみに帰ってきてるんだからねぇ。
　だから、しっかりと寝て、これ食って、埼玉へ帰ります。
　美味い蕎麦を食べると、元気が出るんだよな。
　これからも頑張れるわ(^^♪

　麺は、強烈なコシを出すために「あえて」機械打ちした蕎麦。
　ラー油つけダレ一本勝負なので、このコシが必要なんでしょうね。
　風味的にはそれほど強くはありませんが、手打ちと異なる歯応えと蕎麦の味、これはイイですよ。
　うん、普通の汁で食べてみたいな。

　汁は、出汁感を程々に特製のラー油でピリ辛に仕立てています。
　イイですねぇ。
　油っぽさも程々ながら、強烈なコシを持つ蕎麦を滑らかに流し込んでくれます。
　油と蕎麦の相性の良さはクライマックスマッチングです。

　具は、刻みのり、牛肉、ねぎ、胡麻です。
　ここまで大量な海苔は珍しい。
　ここまで葱が多いのは凄い、
　ここまで牛肉が乗ってるのは奇跡。
　とにかく、たくさん食べて欲しいという思いがいっぱい詰まってます。

　アハハ、そば好きで、ラー油そばを食べたこと無い人は、今すぐにでも食べなさい…とは言えないけど、うん、蕎麦のジャンルとしては、是非食べてみていただきたいです。
　蕎麦好きの中には、「もり」以外は邪道だと思ってる人も多いと思います。
　おいらもそうだったけど、美味しさに負けちゃいますよ。

　相変わらずのトッピーには感心させられます。
　この海苔の量ときたら…。蕎麦食べるの妨害してます。
　道路交通法違反、いやメタボ防止法違反だな。

　いつもは、麺の丼の中にタレぶっかけて食ってたけど、今回は、上品に食べた。

　無料トッピーとして、生卵と天かすがあるんだけど、生卵はどうしても入れちゃうんだよ。トロっとしたコクと甘みがステキなんです。

　結局、汁ぶっかけ方式の品の悪い食べ方になっちゃうんだよな。
　ワシって食べるには、こっちの方が効率的なんさ。

　食べても食べても減らない胡麻の量も凄いね。
　完全栄養食ですね、これ。

　やっぱり元気出るわぁ。これ食うと…。
　埼玉の家の近くには無いんだよな(^-^;