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そばの具材としてはどちらも定番と言えるかき揚げと海老天。そばはやや柔らかめでコシが充分あり、のど越しもよい更科系。上々の仕上がりです。かき揚げは玉ねぎと人参が主体ですが、緑色の素材もあって色合いがいいですね。衣少な目なのもいいかも。揚げ置きで硬くなっていますが、そばつゆとは馴染みます。かき揚げ用の器はなく、そばつゆの器がかき揚げには小さめなのでやや苦労しましたが・・・海老天は海老をしっかり味わえますが、衣が目立ちますね・・・・・。そば湯はそばと一緒に小さめの器で・・・・・かき揚げせいろはもりそば＋100円という設定でありがたいですね。
NCC183
さんちゃん
ノビル課長
あかいら！
そばはやや柔らかめでコシが充分あり、のど越しもよい更科系。
上々の仕上がりです。
かき揚げは玉ねぎと人参が主体ですが、緑色の素材もあって色合いがいいですね。
衣少な目なのもいいかも。
揚げ置きで硬くなっていますが、そばつゆとは馴染みます。
かき揚げ用の器はなく、そばつゆの器がかき揚げには小さめなのでやや苦労しましたが・・・
海老天は海老をしっかり味わえますが、衣が目立ちますね・・・・・。
そば湯はそばと一緒に小さめの器で・・・・・
かき揚げせいろはもりそば＋100円という設定でありがたいですね。