ある種インバウン丼！

9/10にリニューアルオープンした羽田空港第位置ターミナルのフードコート「Ｓｏｒａ ｃｈｉｋａ」のテナントの１つ、コチラ「SOBA AZUMINO」へ伺い「塩だし蕎麦」を頂いて参りました。

「かけ」そばなのに￥９５０って...　羽田価格となっているとはいえ、コチラのフードコートは羽田空港で働く人も利用することを考えると、これはナカナカ手痛いですよね。

お店の左手にあるタッチパネル式の券売機で表題食券を購入。購入情報は厨房に連携されるので、お店と反対側にあるディスプレイで出来上がりを確認します。そのディスプレイは全店で共通となっております。程なくして食券の番号がディスプレイに表示されたので、カウンターに取りに行きます。

さて「塩だし蕎麦」。刻みネギとおろし生姜、それに刻みあおさ海苔が別皿で付いてきます。先ずはそのままおダシを頂くと、謳い文句としては「鰹、昆布の基本のお出汁に帆立や椎茸の旨味を加えた塩だしで召し上がっていただく“塩だし蕎麦”は他にはない唯一無二の味わい。」とありますが、そこまで有り難みは感じません（爆）

そばは二八？！でもそれほどそばの香りがする感じでもありません。おろし生姜を入れると香りが立ちますね。更には刻みあおさ海苔を投入すると磯フレーバーが広がります。何れにしてもフードコートでわざわざ頂くおそばとしては、お値段に比較して物足りないですかね。もちろん完食完飲。ご馳走様でした。