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平日の12時過ぎに到着。炎天下ではあるがあまり直射日光を浴びずこちらにやってくると、やはりこの施設は並んでいるお店が多い。その中で壁に貼られてある掲載のメニューが目に留まった。前に7人並んでいるものの接続。10分並んで入店。お店の中はやはり慌ただしいが、接客は丁寧。予定通り掲題のメニューをオーダー。周囲は提供待ちの方が散見された。少し時間をかけて出てきた蕎麦はある程度想定通りのビジュアルで、家紋の入った漆塗りの器が2段であるが、先回に比べ器が小さいと思った。先回のサービスメニューというのは蕎麦が多めということか・・・同じ名称でオンメニューされているし。徳利にはつゆがたっぷりと入っていた。蕎麦をそのまま食べてみると先回とほぼ同様で、スルスルとしたのどごしにコシがはっきりとしていて美味しい!香りもやはり強くはないが、蕎麦の旨みが後に少し残る。一本一本が長いことも先回と同様長いと思われるが、上と下で長さが違うかなと少し思った。食べ進めると、少し温度がぬるいかなと思ったが、この時間なので致し方なしか。つゆをお猪口に入れて少し飲んでみると、今回はややしょっぱめに感じられたが、鰹メインの出汁感とカエシの旨みがあって美味しい!恐らくお店の手作りか手を加えて美味しさを出しているのではと思った。このつゆに蕎麦を併せて食べてみると、しょっぱさが見えなくなり、つゆの味わいに蕎麦のコシとスルスル感に一体感があって美味しい!徐々に先回と同じ味わいかなと思えるようになり、つゆをフルから半分の間で自分でいろいろ調整して楽しく食べた。2枚もりではあるが、量的にはそれなりのボリュームかなと思った。薬味は輪切りねぎとわさび。ねぎは特有の風味と甘さのある仕様。わさびは辛さのある仕様であった。完食後、卓上の蕎麦湯を投入。強めに振って入れると濃いめの蕎麦湯が出てきた。1:1で割って美味しく飲むことができた。コシがあっていいのどごしの蕎麦で、2枚もりでこの価格はお得なメニューだと思った。先回のサービスメニューが頭にあったせいか、ボリュームについてはいつもこうなのだろうかと少し思ってしまった。何となくではあるが、今回蕎麦の長さが揃っていないようにも感じられたが、気のせいだろうか。つゆは蕎麦と併せて美味しさが目立っていた。丁寧なご挨拶をいただき退店した。
炎天下ではあるがあまり直射日光を浴びずこちらにやってくると、やはりこの施設は並んでいるお店が多い。
その中で壁に貼られてある掲載のメニューが目に留まった。
前に7人並んでいるものの接続。10分並んで入店。
お店の中はやはり慌ただしいが、接客は丁寧。
予定通り掲題のメニューをオーダー。周囲は提供待ちの方が散見された。
少し時間をかけて出てきた蕎麦はある程度想定通りのビジュアルで、家紋の入った漆塗りの器が2段であるが、先回に比べ器が小さいと思った。先回のサービスメニューというのは蕎麦が多めということか・・・同じ名称でオンメニューされているし。徳利にはつゆがたっぷりと入っていた。
蕎麦をそのまま食べてみると先回とほぼ同様で、スルスルとしたのどごしにコシがはっきりとしていて美味しい!香りもやはり強くはないが、蕎麦の旨みが後に少し残る。一本一本が長いことも先回と同様長いと思われるが、上と下で長さが違うかなと少し思った。食べ進めると、少し温度がぬるいかなと思ったが、この時間なので致し方なしか。
つゆをお猪口に入れて少し飲んでみると、今回はややしょっぱめに感じられたが、鰹メインの出汁感とカエシの旨みがあって美味しい!恐らくお店の手作りか手を加えて美味しさを出しているのではと思った。
このつゆに蕎麦を併せて食べてみると、しょっぱさが見えなくなり、つゆの味わいに蕎麦のコシとスルスル感に一体感があって美味しい!徐々に先回と同じ味わいかなと思えるようになり、つゆをフルから半分の間で自分でいろいろ調整して楽しく食べた。2枚もりではあるが、量的にはそれなりのボリュームかなと思った。
薬味は輪切りねぎとわさび。ねぎは特有の風味と甘さのある仕様。わさびは辛さのある仕様であった。
完食後、卓上の蕎麦湯を投入。強めに振って入れると濃いめの蕎麦湯が出てきた。1:1で割って美味しく飲むことができた。
コシがあっていいのどごしの蕎麦で、2枚もりでこの価格はお得なメニューだと思った。
先回のサービスメニューが頭にあったせいか、ボリュームについてはいつもこうなのだろうかと少し思ってしまった。
何となくではあるが、今回蕎麦の長さが揃っていないようにも感じられたが、気のせいだろうか。
つゆは蕎麦と併せて美味しさが目立っていた。
丁寧なご挨拶をいただき退店した。