ウメチカ路麺！

本日はコチラ「カレー＆そば ミンガス」へ伺い、「ちく天そば」を頂いて参りました。

場所は梅田地下街。阪急電鉄の大阪梅田駅西口のすぐ近くにお店はあります。梅田地下街はすっかり工事が終わり、ウメチカダンジョンマスターとして情報もキッチリアップデートｗ

お店の入口に２台のタッチパネル式券売機。でも現金のみってところが大阪らしいですよねｗ　表題食券を購入して現金精算。購入情報は厨房に連携される様で、店員さんより「食券はそのままで、番号でお呼びします！」との事。お冷をセルフで汲んで、空いているカウンター席に着席。

お店は店員さんソロオペ。先客３、後客２とモーニングタイムですが、比較的落ち着いたお客の入りです。カレー＆そばのお店なので、カレーとそばのオーダーは半々くらいですかね。程なくして番号で呼ばれて取りに行ったのが写真の１杯です。

さて「ちく天そば」。先ずはおダシを頂くと、カツオと昆布のおダシはカエシライトで関西風なフレーバーですね。ちく天は揚げ立てでハーフにカットされたものが２本。熱々で旨いですね。ちくわは食感固めでちょっと味わい的にはチープな感は否めません。

そばは冷凍かな？！調理の状況は確認出来ておりませんが（汗）田舎そばの様なグレーのそばですが、多分食紅で色付けしただけで、そば粉が多いという訳では無さそうです。割とシッカリとしたコシで、立喰そば品質よりちょっと高級な感じです。ズバッとススれば悪くありません。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！