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米子を20時15分に夜行のハイウエイバスに乗って、バスタ新宿まで800㎞強、11時間15分の旅の始まりです。
 いまどきっぽくないトイレ無し車両です。
 「9パーの500㎖缶を2本」VS「わが尿袋」の対決と相成りましたが、
 2~3時間に1回、こまめに止まってくれたおかげで、アタシの勝ちでした。
 ほぼ定刻でバスタ新宿へ到着。
 さぁ、7時半と言ったら、やはり朝飯だよね。
 もちろんこんなシチュエーションの時は朝そばでしょ(^^♪

 新宿小田急エースと共に開店して、50有余年。
 開店当時から、愛され続けた「出汁の味」を、今でも大切に守っているそうです。
 アタシ麺遊草子も新宿で駅そばと言ったら、ここが多いです。

麺は、むかし懐かし(←個人的感想です。)「むらめん」製の茹で麺です。
 JR麺をちょっと喉越し滑らかにしたという感じ。
 そばの風味もちょっとして、駅そばの麺としてはいいです。
 朝イチだったので、麺の状態は良かったです。

汁は、関東風のやや濃いめの汁です。
 濃いめと感じたのは、関西風を4杯食べた後だからかも…。
 適度に出汁が効いており、スッキリした飲み口の汁。
 ここに紅生姜の酸味がちょいとスープの美味しさの邪魔をしてます。
 でも、こんなスープを飲むと、ちょっとホッとします。

 具は、揚げ置きの紅生姜天、わかめ、ねぎです。
 紅生姜のみで作られた、紅生姜天です。
 衣が多めでモッサリしたタイプですが、紅生姜含有率は高いです。

 安かろう美味かろうなので、文句の付けどころが無いです。
 過去にも何度も入店しているし、味は保証付き。
 しみじみと優しく美味しい駅そばの王道スタイル。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

バスに揺られて11時間、お疲れ様です!

その後の立喰そば、むらめんは格別なことかとw

あかいら! | 2025年7月2日 10:06

 いつもお世話になってますm(__)m
 立ち食いは「むらめん」、ラメーンは「浅草開華楼」「西山製麺」「麺屋棣鄂(ていがく)」が好みですわ。

麺遊草子 | 2025年7月3日 07:44