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※部活後のメンテナンス毎度お馴染み、部活後→ひとっ風呂浴びてサッパリしてからコチラで腹ごしらえ。前回は「寒鰤丼とミニそばセット」を食べたので今回は表題を頂きました。蕎麦はエッジの立った黒い粒が見える喉越しの良い麺です。何本か幅の広い平打ち麺と言って良い太いのもあるのでコチラで手切りしているものなんですかね？意外でしたがなかなか美味しい麺で小皿で添えてある柚子胡椒を付けて食べても美味しいです。汁は鴨出汁なので文句無しに旨いです。具材には鴨肉を使ったツミレと斜め切りされたネギと三つ葉で熱々なのも嬉しいです。ちなみに今回のミニ野菜天ぷらは茄子とピーマン、椎茸等でカラっと揚げてあり甘辛いタレが掛けてあるので美味しいに決まってます。もちろん、完飲完食でご馳走さまでした。
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バスの運転手
毎度お馴染み、部活後→ひとっ風呂浴びてサッパリしてからコチラで腹ごしらえ。
前回は「寒鰤丼とミニそばセット」を食べたので今回は表題を頂きました。
蕎麦はエッジの立った黒い粒が見える喉越しの良い麺です。
何本か幅の広い平打ち麺と言って良い太いのもあるのでコチラで手切りしているものなんですかね？意外でしたがなかなか美味しい麺で小皿で添えてある柚子胡椒を付けて食べても美味しいです。
汁は鴨出汁なので文句無しに旨いです。
具材には鴨肉を使ったツミレと斜め切りされたネギと三つ葉で熱々なのも嬉しいです。
ちなみに今回のミニ野菜天ぷらは茄子とピーマン、椎茸等でカラっと揚げてあり甘辛いタレが掛けてあるので美味しいに決まってます。
もちろん、完飲完食でご馳走さまでした。