時は春！
　ふと思い立ったが吉日！
　アタシャ、放浪の癖が抑え切れずに旅立ってしまいました。
　ウフフ、毎度おなじみ、旅立ちの朝は…朝そばさ！
　ホントはね、朝ラーの予定が、ちょいと時間の関係でそばとなってしもーたがな(^-^;

　麺は、従来の頼りない感じの中細麺から中太～太麺サイズへと変更となり、従前よりそばの味が濃くなりましたね。
　注文後、ササっと出てきたので、茹で置きでしょう。
　駅そばの絶対王者は、ＮＲＥの駅そばと思ってたけど、生麺を食べる機会が増えてきたら、やはり生麺の方が美味しいと思うようになりました。
　キチンと茹で上げられ、しっかりとしたコシのある堅めに湯で上げられた麺です。
　繋ぎの小麦粉が多いので、市中の蕎麦とは異なる食感ですが、このモサっとした啜り心地は、立ち食いor駅そばとしてはスタンダードなので、そういった意味では申し分ありませんでした。
　熱い汁に浸っても、湯だれ耐性が高いので、最後まで心地よく啜ることができました。

　さっぱりした汁です。
　鰹出汁をベースにライトな感じでごくごく飲める口当たりのいい汁。
　かき揚げと良く馴染んで、油分が加わり、さらにコクも加わり美味しい汁に。
　汁をしっかりと評価するには、天ぷらなどの具の無いもので味わわないと、汁の繊細さが判りませんけどね。

　具は、かき揚げ、わかめ、ねぎです。
　乱切りされた野菜（主に玉ねぎと人参）がたっぷりと入ってます。
　注文を受けてからの揚げ立てではありませんでしたが、分厚くて大きいので、サクサクとした食感と汁を吸ってトロっとした双方の食感が楽しめました。
　吸汁性も良かったです。

　分厚いかき揚げを引っ提げて登場です。
　わかめも身厚で、お飾り程度の量ではなく、シカーリと楽しめました。
　汁を楽しむなら生卵、具として楽しむなら温玉です。
　分厚いかき揚げですが、具が比較的大きい上に揚げてから時間が経っていなかったので、吸汁性が良すぎて、見る見るうちにバラけます。
　サクサクもいいけど、汁を吸ったこんなのも美味しいんですよね。

　さすがは富士そば、全体的に卒のない万人が好むそばとなっています。
　早朝だったので、麺は茹で置き、かき揚げも揚げ置きでしたが、ボリューミーかつ美味しくいただけました。
　初めてではないけど、麺が美味しくなったのがイイねぇ(^^♪