茶！

手打ちの茶蕎麦が食べられるとの事で来てみました！
お店はビルの二階、窓が大きいので陽の光が入る明るい店内。
店内はかなりコンパクトですが和風ポップな造りで居心地は良く、BGMがテレビなのが庶民的です。
ランチ限定の丼セットにも惹かれましたが、先ずはお目当ての茶蕎麦を堪能して下さい「もり」を注文。
出来上がると綺麗な緑色の蕎麦にうっとり。

いただきます。
蕎麦は程好く弾力があり角の立った今風なツルシコなもの。
蕎麦と茶の香りがふんわりして爽やかな味わい。
既製品のわざとらしい香りとは違い自然な香りが良かったです。

つゆはかえしは強くはなく、やや甘口で出汁がきいているもの。
茶蕎麦の香りを邪魔せずに、味もバランスがとれていました。

薬味は、葱・山葵・鶉卵。
せいろの薬味で鶉卵が入るの初めて♪
つゆに干渉したくないので黄身を割らずに蕎麦に絡めて食べましたが、へぇ〜茶蕎麦にも鶉卵って合うんですねぇ。美味しいわぁ。

蕎麦湯はほんのり茶の香りもして、これも美味しくいただき箸を置きました。
茶蕎麦、良いですね。
季節の変わり蕎麦でやるお店もありますが、こちらは通年たのしめるので重宝します。
次は丼セットにしよう。
御馳走様でした。