年明けはこちらから！

正月限定の紅白餅のお品とかもありましたが、年末年始でお餅やそれなりに豪華なものも食べましたので、素朴かつヘルシーにと「田舎そば」に「季節の野菜天ぷら」をつけて。
って出来上がると、全然素朴じゃない見栄えに…(笑)
ま、いっか♪

いただきます。
蕎麦はガチムチ平打ち太蕎麦！
香り・味・歯応え、全てがタフ！そうTough蕎麦！！
♪『Welcome to this crazy time
このイカレタ田舎へようこそ
君はTough蕎麦　Tough蕎麦
Tough蕎麦　Tough蕎麦…』
と頭の中に世紀末アニメの名曲の替え歌が流れ出すくらい。
これはインパクト大ですよ、こういう振り切った仕様結構好きです。

つゆはからめ、これだけの太さはどっぷりつけても問題無し！
薬味は、葱・おろし・山葵。
どれも合うし、この強固な個性の蕎麦には惜しみ無く使って良し。

季節の野菜天ぷらは、茄子・人参・タラの芽・獅子唐・南瓜・蓮根・さつまいも。
めっちゃ豪華でした、野菜天ぷらって何でこんな美味しいんでしょ？
以前食べログか何かで『揚げ油が良くない』みたいなコメントを見て少し構えていましたが、全然そんな事は無く。
どれも美味しくいただけました。

噛み応えある田舎そばにたっぷり野菜の天ぷら、気付けばお腹がいっぱい(笑)
最後に少しばかり蕎麦湯を楽しみます、こちらの蕎麦湯は濃くて好きです。
またちょくちょく来たいですね、次は海鮮天丼なんかも食べたいなぁ。
御馳走様でした。