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2024年11月25日価格改定!東武東上線の下赤塚駅前にあるコチラ「どん亭 下赤塚店」へ伺い「春菊天そば」を頂いて参りました。お店には2つの入口があるのですが、券売機はその2つの入口の丁度間にあります。表題食券を購入して、「そばで!」と女性店員さんに伝えます。お店は女性店員さん2人で切り盛り。先客5、後客2と客の入りもぼちぼちです。お店に壁には価格改定のお知らせが(https://supleks.jp/img/stored/uymfGdpi4KKTOrvVu3JW8CDRGI5Hj9mw)貼られておりました。故にメニュー写真としてアップロードした券売機の写真(https://supleks.jp/img/stored/2ATpkw4dfARhxat6TMtMqWHdnyIPKxPV)は、既に過去のもの。価格は参考程度に見て頂ければと思います(汗)おそばは冷凍麺。更には春菊天もかき揚げも揚げ置きと云うか、あまりにも均一なクオリティなので、ファクトリーメイドだと思われます。湯がいた麺をドンブリに入れ、おダシ注ぎ、春菊天を載せ、最後に刻みネギをトッピングして配膳されたのが写真の1杯です。ネギにしっかりフォーカスがあたり、全体的にはボヤけた写真になってしまいました(汗)さて「春菊天そば」。先ずはおダシを頂くと、これまたファクトリーメイドと云う感じのおダシは、どこかのお店でも頂いたことのあるような、可もなく不可もなく当たり障りのない味わいという感じ。カエシ加減の尖りも無く、かつおの風味が突出することもなく、まぁスタンダードな立喰品質感。おそばは冷凍ですから、これまた特筆するものなく。ツルッとした喉越しだけを楽しむ感じか?!春菊天は冷たく、おダシで温まりつつほぐれていく感じ。味わいについては、あまりハッキリしないのが正直なところですかね。それでも完食完飲。ご馳走様でした。個人的にはこれまで、ラーメンデータベース以外のなんとかデータベースは3段階(70点、80点、90点)でしか評価しておりませんでしたが、70点だとレビューが隠されてしまうと云う運営の仕様変更に合わせて、3段階評価は変わらず、各5点アップして75点、85点、95点で評価することにしたいと思います。なんて表明すると、80点未満はレビューが表示されないような仕様変更がなされそうですね... それじゃ、ポイント付ける意味なくなっちゃいますよね(汗)
東武東上線の下赤塚駅前にあるコチラ「どん亭 下赤塚店」へ伺い「春菊天そば」を頂いて参りました。
お店には2つの入口があるのですが、券売機はその2つの入口の丁度間にあります。表題食券を購入して、「そばで!」と女性店員さんに伝えます。お店は女性店員さん2人で切り盛り。先客5、後客2と客の入りもぼちぼちです。
お店に壁には価格改定のお知らせが(https://supleks.jp/img/stored/uymfGdpi4KKTOrvVu3JW8CDRGI5Hj9mw)貼られておりました。故にメニュー写真としてアップロードした券売機の写真(https://supleks.jp/img/stored/2ATpkw4dfARhxat6TMtMqWHdnyIPKxPV)は、既に過去のもの。価格は参考程度に見て頂ければと思います(汗)
おそばは冷凍麺。更には春菊天もかき揚げも揚げ置きと云うか、あまりにも均一なクオリティなので、ファクトリーメイドだと思われます。湯がいた麺をドンブリに入れ、おダシ注ぎ、春菊天を載せ、最後に刻みネギをトッピングして配膳されたのが写真の1杯です。ネギにしっかりフォーカスがあたり、全体的にはボヤけた写真になってしまいました(汗)
さて「春菊天そば」。先ずはおダシを頂くと、これまたファクトリーメイドと云う感じのおダシは、どこかのお店でも頂いたことのあるような、可もなく不可もなく当たり障りのない味わいという感じ。カエシ加減の尖りも無く、かつおの風味が突出することもなく、まぁスタンダードな立喰品質感。
おそばは冷凍ですから、これまた特筆するものなく。ツルッとした喉越しだけを楽しむ感じか?!春菊天は冷たく、おダシで温まりつつほぐれていく感じ。味わいについては、あまりハッキリしないのが正直なところですかね。それでも完食完飲。ご馳走様でした。
個人的にはこれまで、ラーメンデータベース以外のなんとかデータベースは3段階(70点、80点、90点)でしか評価しておりませんでしたが、70点だとレビューが隠されてしまうと云う運営の仕様変更に合わせて、3段階評価は変わらず、各5点アップして75点、85点、95点で評価することにしたいと思います。なんて表明すると、80点未満はレビューが表示されないような仕様変更がなされそうですね... それじゃ、ポイント付ける意味なくなっちゃいますよね(汗)