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「朝そば」@どん亭 下赤塚店の写真東武東上線下赤塚駅を降りる。
北口を出て直ぐの場所に立ち食いそば屋がある。

成増駅前にもある地元で人気の立ち食いそば屋。
この日は朝食。
券売機で食券を買う。

朝定食と朝そばがある。
定食は恐らくご飯類が付くのだろうから、今日は朝そばにしよう。
カウンターに食券を出して座る。

直ぐにそばが出てくる。
そばにはきつねとわかめと温玉が乗っている。
これで390円は嬉しい。

汁は関東らしい甘めの汁。
朝にこういう味は胃に優しくていい。

麺は立ち食いそばらしい柔らか目。
そばをすすって、わかめやきつねを食べる。
きつねも甘めの味付けで、これも優しい味で、立ちぐいそばらしい。

途中で温玉を半分つぶす。
生卵より温玉のとトロっとした味、食感がいい。
そばに絡ませるとまろやかな食感になる。

ボリューム感も朝には丁度良く完食。
むかしながらの立ち食いそばもいいいな。

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