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大好きな文殊がまさか灯台下暗し。いつも数m離れた舎厘にランチで訪問も全く気付かなかったw気持ち甘みを帯びたツユとカツオだしが効いた非常に好きな味わい。卓上一味でアクセント。蕎麦は風味良く2:8くらいの割合。トッピングの春菊天は甘みを感じるにがりの少ない物。生卵と併せて至福のひと時。ご馳走様でした。(ランチローテ確定!)
コチラは宿題店! でも大手町行かないなぁ~(汗)