脱サラ路麺？！

本日は昨日臨休で振られたコチラ「台町庵」へ伺い、「温かいかけそば」を。更にはエクストラトッピングで「ちくわ天ニ辺」を頂いて参りました。

場所は川崎区台町、富士見通り沿い。第一京浜から延々と産業道路に向けて下ったところにお店はあります。電光掲示板があるので、場所はすぐに分かるかと思われます。

お店に入ると、左手に券売機。和風居酒屋の居抜きという感じの店内。カウンター席のみで、座敷があったであろう場所は物置になっております。テーブル席を置くスペースもありますが、何も置かれていないので、やけにお店が広いです。

券売機で表題メニューを購入して、カウンターに提示。先客１、後客０と、休日のランチタイムですから、場所柄こんな感じですかね。お店は脱サラした様な感じの部長級と云う感じの恰幅の良い大将のソロオペ。飲食店経験はあまりなさそうな感じです（個人的な印象です）。

天ぷらは揚げ立て提供の様です。ちくわ天に天ぷら粉を付けて揚げてられております。そばは個包装された半生麺。あまりこだわりがある感じではありません。おダシは冷蔵庫から出して、個別に雪平鍋で温められております。おそばの茹で時間は３０秒。おそばおダシをどんぶりに投入し、揚げ立てちくわ天もそのままおそばにトッピングして配膳です。

さて「温かいかけそば」。先ずはおダシを頂くと、これもファクトリーメイドな感。ある種間違いない旨さ。ちくわ天は、揚げ立てをそのままおダシに投入なので熱々です。火傷しそうになりながらフーフー頂きました。ハーフカットされた天ぷら故に、合せ技１本ですね。そばは長尺でススりがいがあります。

ちくわは、揚げ立て熱々以上に特筆するものは無いものの、ぷにぷにの食感は悪くありません。刻みネギもたっぷりで良いですね。途中カウンターに置かれた一味唐辛子でスパイスアップ！もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

この界隈にしてちょっと強気な価格。果たして川崎の民に受け入れられるのか？ちょっと心配です（汗）