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盛岡駅前の会場にてイベント、フェザンの中にも麺屋はたくさんありましたが簡単に済ませるために11:40入店。券売機でかけ・冷…まあぶっかけですね。券を出して待つこと数10秒、メニュー名を呼ばれてトレーを取りに伺い空いているカウンター立ち席を確保していただきます。かまぼこと刻みネギとシンプル、太平打ちのしっかりした麺に見えます。ひと啜りすると〆てある分かなりカタ寄りの茹で加減。喉越しよりもしっかり咀嚼させる、田舎蕎麦然とした麺です。ツユは印象が薄くて、バランスが少し悪いのが残念なところ。しかし立ちそばで、このお値段でしたら文句もないです。そばを平らげたら卓上の蕎麦湯を注いで、この器で飲みにくかったですがすべて飲みきりごちそうさま。
この器で飲むと 優勝した力士みたいですねw かけでもかまぼこがステキ!
かまぼこと刻みネギとシンプル、太平打ちのしっかりした麺に見えます。ひと啜りすると〆てある分かなりカタ寄りの茹で加減。喉越しよりもしっかり咀嚼させる、田舎蕎麦然とした麺です。ツユは印象が薄くて、バランスが少し悪いのが残念なところ。しかし立ちそばで、このお値段でしたら文句もないです。そばを平らげたら卓上の蕎麦湯を注いで、この器で飲みにくかったですがすべて飲みきりごちそうさま。