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「冷やしかけそば」@船堀そば 文殊の写真春菊天そばをひっかけたいねぇ、などとタクラミつつ来訪。
見事に売り切れておりました(苦笑)
なので、、、苦し紛れの表題メニュー勝負です。

15時過ぎでしたので、店内チルタイム。
そばも茹でからです。

茹で立て水〆たての細いお蕎麦。
パキっとした食感と喉ごし。
うーん、意外とバリカタだなぁ。
冷やしの場合、茹では「普通」ぐらいが嬉しいんだけども。

シンプルに薬味ネギのみで味わうのもイイですが。
冷やしでも七味は合いますので。
わしゃっとかけて、わしゃと混ぜてズルリッ!
美味い♪

たまのシンプルそば。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

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